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獅子柚子のピール

昨年の末にご近所の方から、獅子柚子、(鬼柚子とも言うそうです)を3個頂きました。
とっても大きな柚子です♬ お正月の間は、部屋において鑑賞させてもらいました101.png
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フルーツ乾燥機にかけて、ピールを作りました~~
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適度に乾燥させて、グラニュー糖をかけて・・・(食べすぎ注意です!)
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去年も作ったのですが、分量を忘れてしまったので・・・覚書です♪
獅子柚子・・適当(重量を量っておく)
砂糖・・・・獅子柚子と同量
水・・・・基本200cc・・・・獅子柚子の重さ×200÷700=水分量
グラニュー糖・・・適宜


獅子柚子をよく洗い、果肉を取り1㎝位にカットする
鍋に砂糖と水を入れよく混ぜながら加熱→溶けたら冷ます
砂糖水に獅子柚子を入れる→お皿などで蓋をして軽く重しをして(ペットボトル等で)一晩おく
白い部分が透明になったら、そ~とかき混ぜながら水分が全部飛ぶまで煮る
冷めたら、乾燥させる

※ 皮が固くて旦那には不評!今回は、キッチン鋏で切り取る"(-""-)"  
  皮を取った方が良い♪  







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# by yamamoto-4599 | 2018-01-11 21:10 | 日常の思い | Comments(0)

雪の予報


パワポで、「アダモ」の雪が降る~~です
青春の1ページで、懐かしい曲です
発達中の低気圧が近づいて、強い冬型の気圧配置が続いて雪の予報が出ています。
お天気予報は「雪だるまマーク」だけ・・・・
大雪にならないことを願っています!












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# by yamamoto-4599 | 2018-01-10 20:43 | 日常の思い | Comments(1)

パワポ年賀状です

2018年、新しい年の幕開けです!
今年も、穏やかで平穏な一年になれば良いなぁ~と念じています♪

今年もどうぞよろしくお願い致します<m(__)m>(#^^#)









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# by yamamoto-4599 | 2018-01-01 22:03 | 日常の思い | Comments(2)

そば米

「そば米」を、ゲットしました。
そばの実です。ルチンたっぷりで抗酸化作用があるそうです。。。
クックパットには、沢山の料理法が載ってます。
玄米よりクセがなく、食感が楽しくヘルシー!!
ひょっとして、ダイエットにも~~(#^^#)
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楽して、ダイエット!? 出来たらいいなぁ~








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# by yamamoto-4599 | 2017-11-16 21:30 | 日常の思い | Comments(0)

スイカ

スイカデビューです
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初めて「スイカ」って聞いた時、変な名前~西瓜?って思ったものでした。
先日、東京へ行った時にスイカを買って使ってみました。
とっても便利です(#^.^#)

富山に帰ってから、コンビニで買い物&チャージしました。
私のiPhoneは6plusですので、Apple Payは残念ですが出来ませんが、これから便利に使えそうな予感大です!











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# by yamamoto-4599 | 2017-11-10 18:13 | 日常の思い | Comments(0)

とあるお祝いの会

今日は、とある「お祝いの会」が開かれました。
とっても、柔らかくて美味しい九州産の牛肉です(#^^#)

前菜も美しく繊細です♫
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ご馳走様!です!そして、おめでとうございます!!!

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最高段位の5段位認定試験が東京で行われました。
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# by yamamoto-4599 | 2017-11-03 19:28 | 日常の思い | Comments(2)

奥能登の旅

天気予報は曇りのち雨・・・
友人とお天気を心配しながら、奥能登へ大人の遠足に出かけました。
巌門、すず塩田村、青の洞窟、見附島です。
青の洞窟は、神秘的なパワースポットでした。見附島は軍艦島とも呼ばれています。
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すず塩田村は「揚げ浜式製塩」砂浜に海水を撒き太陽と風から作られた、まさに手塩にかけた旨味たっぷりの塩で数量限定品です。一人3ケまでで、とっても貴重品です。
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傘の出番もなく快適な遠足でしたが帰路は、日ごろの運動不足から脚が・・・・・
一緒に行って下さった友人に感謝です*✿◡‿◡✿*

ありがとう楽しかったよ~











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# by yamamoto-4599 | 2017-10-17 20:56 | 日常の思い | Comments(2)

松本そば祭り

10月7日松本市で、行われた松本そば祭りで全麺協3段位認定試験が開催されました。
道場からは、3人がエントリーしましたが・・・・
明暗分かれました・・・
1人だけが認定を頂きました。
以前、私が三段位を受ける時、2段と3段は10段くらいの差がある~と、先輩から聞きました。
やはり難しい~!です。
認定を受けなかった、お二人には何と言ってお声掛けを・・・・
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Mさん♪ 本当におめでとうございます!

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そば祭り会場には沢山のブースがあり、珍しいつなぎの「ボクチ」が鉢に植えてありました。
一瞬、普通の「ごぼう」です
ボクチの本物は、初めて見ました!







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# by yamamoto-4599 | 2017-10-10 17:40 | そば打ち | Comments(0)

練習あるのみ~~


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9月24日、利賀村で全麺協そば打ち段位認定試験の、初二段位試験が行われました。
道場からは、4人中2人が認定されました。
明暗分かれました・・・・
何と言ってお声掛けを~~!とても複雑な心境です。

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今日も来月、松本で行われる三段位の熱い練習が行われました。40分で、そば粉の状態から蕎麦にしてかたずけまで~~~!・・・自分との戦いです。
      私も、皆さんのお手伝いです。
10月は松本・東京、11月は名古屋・・・各自日頃の実力を発揮して貰いたいと念願してます。

      みんな、頑張って~!!応援してますよ~!!



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# by yamamoto-4599 | 2017-09-27 21:56 | そば打ち | Comments(4)

プログラミング



「春ちゃん」、「夏ちゃん」、「アケミちゃん」、「kakoちゃん」の4台がグレーのテープと床の色の反射率の違いを感知して、行儀よく走ってます。
かわいい~~とっても可愛いです。





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# by yamamoto-4599 | 2017-09-25 21:18 | パソコン教室 | Comments(2)